カテゴリー: COOKING

定食屋とら。 唐揚げ定食なり。ショウガの炊き込みご飯。セロリの浅漬け。ひじきと大豆の煮物。キャベツの中華スープ。               栄養チャ...

定食屋とら。 油揚げが余ってたので、おいなりを作ろうと思いいたる。 んが！ おいなりさん ではなく おいなりどん にしました(笑)「西郷さん」ではなく「西郷どん」と、呼ぶに近いのでしょうか。 いや、全然違うと思います。 ...

本日の定食屋とら。 久しぶりに豚の生姜焼きを作りました。ご飯モリモリ食べました。僕は豚バラと玉ねぎで作ります。               忙しくなる...

ブログナンバーが四桁になると1000って威圧感と進んでない感半端ないっす。 さて。 本日、カレーうどん。いやぁ、日本人のアレンジ能力ってやっぱりすげぇなと思う今日この頃。インド人もびっくりでしょう。 すっかりカレーと言う...

本日の丼屋トラは、カルボナーラをパスタではなく、丼で作ってみました。最近何故か日々安いアボガドを入れて。海苔を敷いて軽く和風に。 旨い！           そして、寒い...

忙しさの中で、めんつゆを有効活用してぱぱっと飾らない料理作れたら出来る大人の仲間入りである。 そんなよくわからない憧れと勝手な解釈をしている琥太郎です(笑) そんなわけでアボガドが安売りしてたので、めんつゆにマヨネーズに...

どうも。琥太郎です。 自家製チャーシューを作りました。柔らかく出来ました。丼飯でがっつりと。ネギはごま油と塩とゴマをまぜまぜして。煮卵添えて。           &nb...

銭湯でゆったりほっこりしてきた琥太郎です。疲れが取れますなぁ。♪がるるるる～         皆さんはカレールーはどこのを使ってますか？僕は色々試してみたのですが、ZEPPINのル...